Tag archives for zelenina
Máte hodně cuket? Co všechno se z nich dá udělat?
Cuketové období už nějaký ten týden probíhá. A my cukety milujeme. Občas jich je ale takové množství, že není jasné, kam s nimi. Kdy cukety sklidit a co z nich…
Jaké svačinky připravit dětem do školy?
Děti zamířily do školních lavic a potřebují nějakou podporu. S těmito dobrotami se jim bude trávit čas ve škole mnohem příjemněji. Vyzkoušejte je a nezapomeňte se zúčastnit soutěže. Pokud chcete,…
Jak připravit lilek: Můžete ho grilovat, smažit i zapéct
Lilek je skvělou zeleninou, jejíž sezóna trvá od června do září. Poradíme, jak má vypadat kupovaný lilek a jak ho v kuchyni připravit tak, aby chutnal. Jak nakupovat lilek V…
Ředkvička – drobná zelenina – výborný zdroj vitaminu C a dalších cenných látek
Ředkvička je drobná zelenina, která je u nás poměrně tradiční. Využijete nejen kořen, ale i listy. Nejenže osvěží, ale díky řadě minerálních látek, vitamínů a dalším prospěšným látkám pomáhá i…
Tuřín pozapomenutá zelenina, kterou se vyplatí zařadit do jídelníčku
Tuřín patří mezi naše velmi staré plodiny, v poslední době se mu příliš mnoho nevěnuje. Pomáhá močovým cestám, i ke štíhlému tělu. Brukev řepka tuřín je velmi stará zelenina, která…
Vypadá jako paprika a není to paprika. Tajemná ačokča
Ačokča je u nás v posledních pár let stále populárnější. Říká se jí paprikookurka a pochází z Peru. Tato zelenina se dá konzumovat za syrova, ale také ji můžete upravit.…
Mangold je podobný špenátu, má nižší obsah kyseliny šťavelové
Mangold není příliš častou součástí našich jídel, i když by si to zasloužil. Tahle listová zelenina se využívá podobně jako špenát, prospívá především cévám a mozku. Mangold (latinsky beta vulgaris…
