Tag archives for celiakie
Pohanka: tato tradiční potravina v moderní kuchyni nesmí chybět
Pohanka je potravina, která nechyběla na stolech našich předků. Konečně se na ně vrací jako součást zdravé výživy. Protože je bez lepku, hodí se i pro celiaky. Pomůže nejen u…
Radčina kuchařka bez lepku 2
Pokud trpíte celiakií, nejspíš znáte první díl kuchařky Radky Vrzalové. Nyní se dočkala pokračování s prostým názvem Radčina kuchařka bez lepku 2. Dvojka navazuje na předchozí titul s doplňujícími informacemi…
Co je třeba vědět, než se rozhodnete využít mouku
Mouka je dostupná v několika podobách. Pro určité vaření a pečení potřebujete různé druhy. hladká mouka, polohrubá, hrubá mouka nebo dokonce krupice. Jak poznat kvalitní mouku? Čím je naše mouka…
Život bez pšenice: 30minutová kuchařka nejen pro celiaky
V dnešní uspěchané době moc lidí nechce trávit dlouhý čas u plotny při přípravě jídla. Chtělo by to něco rychlého a pokud možno zdravého. Americký preventivní kardiolog William Davis po…
