Archives for Potraviny - Page 2
Yuzu: citrusové ovoce seženete hlavně ve zpracované podobě. Jaké má účinky
Yuzu je citrus, který jako plod u nás víceméně nenakoupíte, ale zato si ho můžete vychutnat ve zpracované podobě. Co o yuzu víme a jaké má účinky? Yuzu (Citrus junos)…
Co je tapioka – jak ji využít a kdo by si na ni měl dát pozor
Tapioka v podobě prášku nebo tapiokové perly jsou poměrně populární součástí jídla. Co byste o této potravině měli vědět? Co dělá se zdravím a pro koho není vhodná? Spousta reklamy,…
Eidam – levný sýr pro vaření je výborným zdrojem tolik žádaných proteinů
Eidam je většinou považován za laciný sýr, který se hodí na vaření a nemá příliš dobrou pověst. dTest podrobil kousky eidamu testování. 21 vzorků s obsahem tuku v sušině 30 a 45 % bylo…
Co je třeba vědět při nákupu rajčat
Jak je to s jejich dozráváním, jaký význam má solanin. Akademie kvality získala odpovědi na zvídavé otázky od Alice Kouřilové, vedoucí kanceláře Zelinářské unie Čech a Moravy. Rajčata bez chuti – co…
Vyznejte se v bramborách aneb co byste o nich měli vědět
Brambory patří u nás mezi velmi oblíbené potraviny. Jsou plné řady významných látek. Jak se zorientovat při nákupu této zeleniny a jak brambory správně skladovat. Máme rady ing. Josefa Králíčka,…
Angrešt je vítaným zpestřením jídelníčku. Prospívá cévám, mozku i imunitě
I když ho můžeme najít pod nejrůznějšími názvy, nejzažitější je angrešt. Tedy zná Pro spoustu lidí zůstává toto ovoce velkou neznámou a kromě toho se také neshání úplně ; Angreštu…
Černý rybíz – využijete listy i plody, prospějete cévám i imunitě
Ať už si vyberete rybíz bílý, červený nebo černý, prospějete organismu. Za nejcennější pro zdraví je považován právě ten černý. Množství není třeba přehánět a nezapomeňte ani na natrhání listů.…
